Pastane ve dondurmacılar denetlendi

Giresun İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü kontrol görevlilerince gerçekleştirilen gıda denetimleri devam ediyor. Tüm yıl boyunca aksamadan süren denetimlerde işletme sahiplerine ve çalışanlara gıda güvenliği, personel hijyeni ve kayıt belgesi alma zorunluluğu konularında bilgilendirmeler yapılmaktadır. İl ve ilçelerimizde başta dondurma satışı ve üretimi yapan iş yerleri ve pastaneler olmak üzere gıda satış ve toplu tüketim yerleri denetlenmektedir.  Özellikle yaz aylarında tüketimi artan dondurma hijyenik koşullarda üretilmediği takdirde insan sağlığı için ciddi problemler oluşturabilmektedir. Bu amaçla dondurma üretimi ve satışı yapılan gıda işletmeleri denetlenmekte ve şüphe duyulan iş yerlerinden numuneler alınmaktadır. Alınan numunelerin analiz sonuçlarına göre gerekli işlemler yapılacaktır. Bu kapsamda 4 dondurma ve 4 yaş pasta numunesi alınmıştır. Numune alma işlemleri artarak devam edecek. Denetimlerde eksikleri tespit edilen işletmelere eksiklerini tamamlaması için süre verilmekte ve takip denetimi süreci başlatılmıştır. Süre sonunda yapılacak takip denetimleri neticesinde eksiklerini tamamlamayan işyerlerine gerekli cezai işlem uygulanacaktır. Güvenilir gıda hedefimize ulaşabilmemiz için; halkımızın da ALO 174 GIDA hattını arayarak gördükleri olumsuzlukları bildirmeleri, denetimlerimizin etkinliğini artıracaktır. Giresun ilinin genelinde güvenilir gıda hedefine ulaşılabilmesi için il müdürlüğümüzce yapılan gıda denetimleri il merkezi ve ilçelerimizde devam etmektedir.